اخبار
-
دستگاه پتی برگر مینی
تمام اتوماتیک: پر کردن، شکل دهی و خروجی می توان از آن برای تولید پتی همبرگر و ناگت مرغ و غیره استفاده کرد. الگوهای بی پایانی می توانند برای محصولات شما طراحی کنند: گرد، مربع، بیضی، مثلث، قلب و برخی الگوهای دیگر مانند کارتونی، ستاره ای .ادامه مطلب -
دستگاه Preduster در فرآوری مواد غذایی چیست؟
دستگاه Preduster در فرآوری مواد غذایی چیست؟ پیش گردگیری: پوشش خشک. مرغ و گوشت را با آرد خوب بپوشانید. به طوری که خمیر یک چسب خوب داشته باشد. دستگاه پیش گردگیری به عنوان کلیدی برای خمیر عمل می کند و پوشش یکنواخت و بدون فضای خالی را تضمین می کند. پوشش متوسط مرطوب و خشک ...ادامه مطلب -
نحوه حمل و نقل دستگاه برگر پتی
نحوه حمل و نقل دستگاه برگر پتی دستگاه تشکیل خودکار برگر پتی. اشکال محصول را می توان سفارشی کرد. ضخامت قابل تنظیم مدل CXJ100 ظرفیت 35 قطعه در دقیقه برای برگر 70 قطعه در دقیقه برای ناگت هاپر 30 لیتر نوار نقاله اختیاری: SS304 نوع...ادامه مطلب -
فرآیند خمیر و پخت محصول غذایی
SFJ600S Preduster: از درایوهای دوگانه جلو و عقب استفاده می کند تا از وارد شدن نیروی ناهموار به تسمه مشبک جلوگیری کند. به طور خودکار تجمع ایجاد شده در هنگام کار کردن تجهیزات را حذف کنید. فقط روی دکمه روی صفحه کلیک کنید، سپس نوار نقاله برای تمیز کردن آسان به طور خودکار بلند می شود. SJJ600 Battering Mac...ادامه مطلب -
فرآیند تهیه ناگت مرغ
ناگت مرغ با مخلوط کردن سینه مرغ و مقدار کمی خامه در دوغاب گوشت یا کوبیدن آن در گوشت چرخ کرده، آرد، آرد نان یا خمیر را روی سطح آن می‌پیچند و شکل می‌دهند و سپس پخت، سرخ کردن یا سرخ کردن و غیره درست می‌کنند. تکنیک های پخت و پز و ساخته شده "س...ادامه مطلب -
چرا غذا باید پودر شود و از داخل پرداستر عبور داده شود؟
دستگاه پیش غبارگیری می تواند روی گوشت را با یک لایه آرد یا گاهی خرده های خیلی ریز بپوشاند. قبل از استفاده از خمیر و آرد سوخاری، معمولاً از آرد به عنوان لایه اول استفاده می شود. گرد و غبار با جذب آب آزاد روی سطح به سطح می چسبد. بعداً برای تشکیل یک لا میانی استفاده خواهد شد...ادامه مطلب -
مراحل پردازش خمیر و نان
از فرآیند کوبیدن و پخت نان می توان برای پوشش گوشت و محصولات غیر گوشتی استفاده کرد. در این فرآیند، مواد خشک و/یا مواد مرطوب بر روی سطح مرطوب محصولات گوشتی معمولی یا پخته شده (مرطوب شده) اعمال می شود. چسبندگی صحیح یک چالش برای پردازنده است زیرا بستگی به ...ادامه مطلب -
دستگاه سرخ کردنی برای تهیه ناگت مرغ
دستگاه سرخ کردنی برای "انجماد" سیستم پوشش نرم استفاده می شود. به طوری که ربات محصول به هم بچسبد، خمیر و نان از سطح جدا نمی شود. دستگاه سرخ کردنی می تواند رنگ قهوه ای روی سطح ایجاد کند و حس منحصر به فردی را در دهان ایجاد کند. معمولا مرغ ف...ادامه مطلب -
انواع نان پز
1. خرده نان آمریکایی ساختار بازتر از چهار نان یا نوع سنتی خرده نان. می توان از آن برای پیش گرد و غبارگیری یا آبکشی برای محصول کاملاً پخته استفاده کرد. 3. خرده نان به سبک ژاپنی/پانکو شکل بسیار مشخص. بافت باز این است...ادامه مطلب -
کاربرد دستگاه خمیر و نان
کاربرد دستگاه خمیر و نان دستگاه باترینگ محصول با محلول مرطوب پوشانده شده است. خمیرها شامل سوسپانسیونی از مواد خشک است که برای پوشاندن محصول و ایجاد پایه برای چسباندن لایه بعدی خرده نان خشک استفاده می شود. تجهیزات ویژه ای برای پوشش دهی حرفه ای استفاده می شود ...ادامه مطلب -
معرفی پوشش مواد غذایی، خمیر و دستگاه پخت نان
در دهه 1930، عمدتاً برای غذاهای دریایی استفاده می شد. امروزه انواع بیشتری از مواد غذایی پوشش داده می شوند و روکش های تجاری با مقدار زیادی آرد، چاشنی ها، خمیر و آرد نان فرموله می شوند. این آرد، س...ادامه مطلب -
طرز تهیه ناگت مرغ استانی، سرخ کردن در فرآوری غذای آماده
محصول غذایی ناگت در بازار بسیار محبوب شده است. BOKANG می تواند راه حلی برای صنایع غذایی برای ساخت ناگت مرغ ارائه دهد. عملیات سرخ کردن برای حفظ بافت تولید و همچنین ایجاد رنگ طلایی/قهوه ای روی سطح محصول استفاده می شود. سرخ کردن مداوم ...ادامه مطلب -
پیش بینی می شود تأثیر کووید-19 بر بازار ماشین آلات پخت خمیر در یک CAGR فعال تا سال 2024 رشد کند | بازیکنان برتر JBT Corporation، FMT- فناوری برای پردازش مواد غذایی صنعتی، صنعت...
بررسی اجمالی بازار ماشین‌های پخت خمیر: این گزارش به بررسی ماشین‌های پخت خمیر در نظرسنجی حرفه‌ای بازار جهانی 2020 می‌پردازد: روندهای صنعت، رشد صنعت، اندازه، سهم، محرک‌ها، محدودیت‌ها، فرصت‌ها، تولید، تقسیم‌بندی، ساختار هزینه، ارزش، حجم، مشخصات شرکت، رقابتی...ادامه مطلب -
Batter Breading Machines-breaded shrimp
دستگاه بترینگ می تواند پوشش یکنواختی از مرغ (مرغ)، گوشت گاو، گوشت، غذاهای دریایی مانند ماهی، میگو، میگو و غیره را با پرده خمیر دو لایه در بالا و یک حمام خمیر ارائه دهد. برای فرآیند فرآوری قبل از نان و پیش گردگیری مناسب است. غذای کوبیده در حال بیرون آمدن است ...ادامه مطلب -
درجه بالایی از اتوماسیون دستگاه شکل دهی گوشت
اقدامات احتیاطی در استفاده از تجهیزات 1. تجهیزات باید روی زمینی هموار قرار گیرد. تجهیزات چرخ دار باید ترمز چرخ های چرخ را باز کند تا از سر خوردن تجهیزات جلوگیری شود. 2. منبع تغذیه را با توجه به ولتاژ نامی تجهیزات وصل کنید. 3. هنگامی که دستگاه در حال کار است، ...ادامه مطلب -
محصول خمیر و نان
محصولات غذایی خمیر و نان در بازار بسیار محبوب شده است. پوشش‌ها را می‌توان روی محصولات غذایی مختلف اعمال کرد تا ظاهر محصول، بافت و مشخصات تغذیه‌ای را بهبود بخشد و همچنین طعم و رطوبت را حفظ کند. خمیر و نان ها ارزش افزوده بصری، بافتی و حسی را فراهم می کنند...ادامه مطلب
